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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
27/06/2000 |
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Data da última atualização: |
25/10/2018 |
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Autoria: |
LAGUNA, L. E.; NUNES, J. F. |
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Afiliação: |
Luis Eduardo Laguna, UECE - Fortaleza, CE; José Ferreira Nunes, UECE - Fortaleza, CE. |
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Título: |
Determinacao fisico-quimica da agua de coco verde em duas variedades de Cocus nucifera, L. |
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Ano de publicação: |
1992 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciencia Animal, Fortaleza, v.2, n.2, p.104-114, 1992. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Albumen; Osmolaridade. |
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Thesagro: |
Acidez; Água de Coco; Ph. |
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Thesaurus Nal: |
Brix; Coconut water; Coconuts. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
